케이크, 베이커리 등 토탈 디저트 제조 회사인 신성제과(대표 신성호)가 최근 디저트 시장의 맛과 디자인 등 트렌드를 반영한 신제품 12종을 출시했다.

17일 오전 경기도 포천시의 신성제과 본사 사무실에서 모델이 이번에 새로 출시한 도지마롤, 생크림 오믈렛 등을 소개하고 시연해 보이는 이벤트를 진행했다.

신성제과는 신제품을 비롯하여 프리미엄 케익, 조각 케익, 빵, 쿠키 등 총 90여종의 디저트 제품을 현재 뷔페, 프랜차이즈, 학교, 급식소 등 전국의 400여개 업소에 공급하고 있다.

아울러 신성제과는 지난해 7월 경기도 포천시로 공장을 이전하면서 지난 달 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 획득했다. 상시 미생물 검사 실시 시스템, 철저한 위생 관리를 갖추어 제품의 신선도와 고유의 맛을 유지하는 전략으로 늘어나는 디저트 시장을 공략, 거듭나겠다는 전략이다.   

베타뉴스 김순덕 기자 (duck@betanews.net)
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